filiere stav

Dans le cadre de ces journées, une étude a été réalisée par les élèves de la classe de première STAV en lien avec leur formation (module M7, le fait alimentaire). Ils ont proposé à tous les élèves de l’établissement de compléter une fiche en indiquant...

En 1950 l'Office National des Forêts fait construire une sècherie pour le traitement des graines de résineux et de grands feuillus . Cette activité consiste à récolter, trier, sécher puis commercialiser des graines d'arbres sélectionnées dans toute la...

Aujourd'hui nous avons visité une fruitière biologique qui existe depuis 1976, elle est spécialisée dans la production de Comté, de Morbier, de Raclette, de Tome, de crème et de beurre. Elle a été refaite à neuf il y a 3 ans mais l'aménagement du magasin...

C'est un site d'exploitation du sel ignigène (évaporation de la saumure par le feu). Elles illustrent l'histoire des techniques de fabrication du sel à partir du captage de sources d'eau salée sur près de 7 000 ans Tout d'abord nous sommes entrés dans...

En début d'après midi, Monsieur BOURGEOIS nous a présenté le développement touristique du Haut-Doubs en particulier la commune de Chapelle des Bois depuis les années 1960. De nombreux facteurs touristiques ont fait évoluer ce canton. Alors que la population...

Dans le cadre d'une activité SOPRANO financée par le Conseil régional Rhône Alpes, les 1ères STAV ont travaillé sur l'objet du quotidien. Dans un premier temps, ils ont étudié le Parti Pris des Choses, de Francis Ponge et écrit un poème "à la manière"...

Lundi 13 janvier, les élèves de 1ère STAV, dans le cadre de l'enseignement de français et grâce à l'action du Conseil Régional de LYCEENS AU CINEMA, ont pu assister à la projection de TO BE OR NOT TO BE, de Ernest Lubitsch. L'action se passe durant la...

CENTRE D'ELEVAGE DE POISY Aujourd’hui nous avons visité le centre d’élevage de Poisy, Ce centre d’élevage est à la fois une ferme expérimentale et un centre de formation pour adultes. De nouveaux bâtiments ont été construits il y a environ 1 an, sur lesquels...

Le Château des Rubins Ce château est un centre d'interprétation qui a pour fonction de valoriser le territoire de la Haute-Savoie ainsi que le développement durable mais c'est aussi un centre touristique, des ressources scolaires et scientifiques. Le...

LE SILA Le SILA (Syndicat intercommunal du lac d'annecy aujourd'hui syndicat mixte du lac d'annecy) a pour but de traduire de facon concrète la solidarité entre les communes et étendre au fur et à mesure le réseau d'assainissement au lac d'Annecy et au...