LE BLOG DE RESSINS

LES ACTUALITES DU LYCEE DE RESSINS SERONT DESORMAIS PUBLIEES SUR LE SITE SUIVANT : http://actualites.ressins.fr

Dans le cadre de ces journées, une étude a été réalisée par les élèves de la classe de première STAV en lien avec leur formation (module M7, le fait alimentaire). Ils ont proposé à tous les élèves de l’établissement de compléter une fiche en indiquant...

Vous pouvez suivre les préparatifs du voyage en Italie des troisièmes sur le blog suivant : http://voyage3e.ressins.fr/ Les élèves ont déjà réalisé quelques articles pour préparer leur voyage.

En 1950 l'Office National des Forêts fait construire une sècherie pour le traitement des graines de résineux et de grands feuillus . Cette activité consiste à récolter, trier, sécher puis commercialiser des graines d'arbres sélectionnées dans toute la...

Aujourd'hui nous avons visité une fruitière biologique qui existe depuis 1976, elle est spécialisée dans la production de Comté, de Morbier, de Raclette, de Tome, de crème et de beurre. Elle a été refaite à neuf il y a 3 ans mais l'aménagement du magasin...

C'est un site d'exploitation du sel ignigène (évaporation de la saumure par le feu). Elles illustrent l'histoire des techniques de fabrication du sel à partir du captage de sources d'eau salée sur près de 7 000 ans Tout d'abord nous sommes entrés dans...

En début d'après midi, Monsieur BOURGEOIS nous a présenté le développement touristique du Haut-Doubs en particulier la commune de Chapelle des Bois depuis les années 1960. De nombreux facteurs touristiques ont fait évoluer ce canton. Alors que la population...

Un stand produits de la Ferme de Ressins sera installé à la fête du Charolais qui va se dérouler au Scarabée les 22 et 23 octobre 2011. Nous vous invitons à venir nous y retrouver.

Une collaboration réussie ! Le jeudi 29 septembre, le centre hospitalier de Roanne proposait à ses patients un menu dans lequel figurait : « le Châtelain de Ressins » dans le cadre du festival Roanne Table Ouverte. Notre produit a été très apprécié, l’opération...

Comme chaque année, fin août, la fête de la chèvre à La Valla en Gier est l’occasion de récompenser les meilleurs fromages de chèvre du département. La ferme de Ressins a obtenu une médaille d’argent dans la catégorie spécialité où nous avions présenté...